Dott.ssa Valentina Fratoni

Oltre   ad   impostare   per   il   paziente   sano   una   corretta   educazione   alimentare,   mi   occupo   di pianificare una sana alimentazione in soggetti con patologie accertate . • Allergie e intolleranze alimentari • Morbo celiaco • Sovrappeso e Obesità (dislipidemie):  sindrome metabolica, diabete tipo 1 e tipo 2 • Malattie    e    disordini    del    tratto    gastrointestinale:    sindrome    dell’intestino    irritabile (IBS), gastrite, disbiosi, SIBO, diarrea, reflusso gastroesofageo, stipsi, • Epatopatie: steatosi epatica, cirrosi epatica • Nefropatie • Resezioni del tratto intestinale, gastrico, duodenale, colecistectomia • Malattie   infiammatorie   croniche   intestinali   (MICI):   rettocolite   ulcerosa   (RU)   e   morbo di Crohn (IBD) • Disturbi   del   comportamento   alimentare:   anoressia,   binge   eating   (BED),   bulimia   e disturbi alimentari non altrimenti specificati (NAS) • Carenze di nutrienti e malnutrizione per difetto sia nell'anziano che nell'obeso • Osteoporosi • Carcinoma mammario I soggetti non affetti da patologie  che seguo principalmente sono: • donne  in menopausa • donne in gravidanza • bambini dall'infanzia all'accrescimento in sovrappeso e non • svezzamento • senilità • alimentazioni vegane • alimentazioni vegetariane • diete low carb • diete chetogeniche

Di cosa mi occupo