Dott.ssa Valentina Fratoni
BIOLOGO NUTRIZIONISTA
Il     primo     approccio     consiste     nella     VALUTAZIONE     DELLO     STATO NUTRIZIONALE   ED   ENERGETICO   per   calcolare   le   reali   esigenze   di   ogni individuo    in    modo    da    suggerire    e    consigliare    un    approccio    nutrizionale mirato  che garantisca i necessari apporti nutritivi. Lo    scopo    finale    NON    è    ottenere    una    dieta    intesa    come    “restrizione    e privazione”   ma   imparare   ad   alimentarsi   in   modo   corretto   e   soddisfacente   senza trascurare il gusto personale,prediligendo gli alimenti di stagione e a Km 0. Adottare    uno    stile    di    vita    sano significa   non   solo   alimentarsi   bene, ma   anche   saper   associare   ad   esso un'adeguata attività fisica. I   consigli   nutrizionali   sono   rivolti ad   adulti,   bambini   e   d   adolescenti che      presentano      una      scorretta alimen-tazione. L'educazione    alimentare    consiste in    un    percorso    personalizzato    ed individuale   e   si   avvale   dell'uso   di questionari   e   del   diario   alimentare grazie   al   quale   sia   l'operatore   che   il paziente     possono     avere     l'esatta percezione dello stile alimentare che viene tenuto. Dal   dialogo   e   dall'attenta   lettura   di   questi   strumenti   è   possibile   pianificare l'approccio nutrizionale più adeguato alle esigenze personali. Bambini   e   adolescenti   saranno   accompagnati   da   almeno   un   genitore   così   da rilevare efficacemente la storia del peso e delle varie abitudini alimentari.
Info e prenotazioni: cell. 370/3201821 nutrizionista.salute@gmail.com
Dott.ssa Valentina Fratoni BIOLOGO NUTRIZIONISTA P.IVA 06217630489
Iscritta al n. 064843
NUOVO PIGNONE FIRENZE
LAUREA IN SCIENZE BIOLOGICHE MASTER IN NUTRIZIONE CLINICA E DIETETICA SPECIALISTICA IN SCIENZE DELLA NUTRIZIONE
Dott.ssa Valentina Fratoni BIOLOGO NUTRIZIONISTA P.IVA 06217630489
Iscritta al n. 064843
Il primo approccio consiste nella VALUTAZIONE DELLO STATO NUTRIZIONALE ED ENERGETICO per calcolare le reali esigenze di ogni individuo in modo da suggerire e consigliare un approccio nutrizionale mirato che garantisca i necessari apporti nutritivi.  Lo scopo finale NON è ottenere una dieta intesa come “restrizione e privazione” ma imparare ad alimentarsi in modo corretto e soddisfacente senza trascurare il gusto personale,prediligendo gli alimenti di stagione e a Km 0.  Adottare uno stile di vita sano significa non solo alimentarsi bene, ma anche saper associare ad esso un'adeguata attività fisica.  I consigli nutrizionali sono rivolti ad adulti, bambini e d adolescenti che presentano una scorretta alimen-tazione.  L'educazione alimentare consiste in un percorso personalizzato ed individuale e si avvale dell'uso di questionari e del diario alimentare grazie al quale sia l'operatore che il paziente possono avere l'esatta percezione dello stile alimentare che viene tenuto.  Dal dialogo e dall'attenta lettura di questi strumenti è possibile pianificare l'approccio nutrizionale più adeguato alle esigenze personali.  Bambini e adolescenti saranno accompagnati da almeno un genitore così da rilevare efficacemente la storia del peso e delle varie abitudini alimentari.
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